мортаделла

Часть речисущ.Значений1
  1. кулин. итальянская колбаса, приготавливаемая из свинины и говядины в пропорции 1:1 или 1:2«Я съел крутое яйцо и кусочек мортаделлы — всё «благоприобретённое».»И. А. Бунин, «Дневники», 1940—1953 г.

Источник: статья «мортаделла» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.