насыщенный пар

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. физ. хим. пар, находящийся в динамическом равновесии с плоской поверхностью жидкости или льда того же вещества, при котором число молекул, покидающих поверхность, равно числу возвращающихся«При повышении температуры давление насыщенного пара над жидкостью растёт, поэтому кипение начинается тогда, когда оно сравнивается с внешним давлением.»

Источник: статья «насыщенный пар» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.