недодерживать

Часть речигл.Значений2
  1. держать что-либо меньше, чем требуется или следует
  2. не доводить, не обрабатывать до полной готовности

Источник: статья «недодерживать» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.