Неук

сущ.

1. устар. и прост. тот, кто не обучен чему-либо; невежда, неуч«Я не рѣшусь быть неукомъ предъ вами, я не рѣшуся чёрными словами Васъ выставить, запачкать передъ свѣтомъ» Афанасій Афанасьевичъ Ѳетъ
2. устар. и прост. необъезженная, не приученная к езде лошадь«— Неуков учить умеешь? Объезживал? — Не доводилось — Арканом могешь накидывать? — Могу.» М. А. Шолохов, «Тихий Дон»

Происхождение. От ??