Обмять
гл.
- придавить сверху, с боков, уплотнить и т.п., придавая тем самым нужную форму«Во время брожения тесто один или два раза следует обмять.» С.П. Кашин, «Ваш домашний повар», 2015 г.
- разг. обносить
Происхождение. Происходит от ??
Источник: статья «обмять» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.