Овёс

сущ.

1. ботан. однолетнее или многолетнее травянистое растение из семейства злаков«Сильнее всего поразило его то, что, приближаясь к Смоленску, он видел прекрасное поле овса, которое какие-то солдаты косили, очевидно, на корм и по которому стояли лагерем; это обстоятельство поразило Алпатыча, но он скоро забыл его, думая о своем деле.» Л. Н. Толстой, «Война и мир», 1867–1869 гг.
2. зерно такого растения, пищевой продукт«Другие мужики, прослышав про неудачу товарищей, приезжали в город с хлебом, овсом, сеном, сбивая цену друг другу до цены ниже прежней.» Л. Н. Толстой, «Война и мир», 1867–1869 гг.

Синонимы: овсяное зерно, овсяная крупа

Происхождение. От праслав., от которого в числе прочего произошли: др.-русск. овьсъ, русск. овёс, овсюг, укр. ове́с (род. п. вівса́), вівсюг «овсюг», белор. овсю́к, болг. ове́с, сербохорв. о̀вас (род. п. о́вса), словенск. óves (род. п. óvsa), чешск. oves, словацк. ovos, польск. owies, в.-луж. wows, н.-луж. hows. Родственно лит. avižà «овес», латышск. àuza «овёс», др.-прусск. wyse «овес», лат. avēna — то же (возм