олеиновый

Часть речиприл.Значений1
  1. связанный, соотносящийся по значению с существительным олеин«Основной отличительной особенностью саломасов является высокое содержание изомеров жирных кислот и, в первую очередь, изомеров олеиновой, линолевой и линоленовой кислот.»Б.И. Хомутов, А.А. Колесник, «Товароведение продовольственных товаров», 1961 г.

Источник: статья «олеиновый» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.