Опёнок

сущ.

1. микол. гриб семейства рядовковых, обычно растущий на живой и отмершей древесине, на пнях«Скоро вокруг подносов и графинов обстановилось ожерелье тарелок — икра, сыры, солёные грузди, опёнки, да новые приносы из кухни чего-то в закрытых тарелках, сквозь которые слышно было ворчавшее масло.» Н. В. Гоголь, «Мёртвые души», 1842 г.

Происхождение. Происходит от о- + пень + -ок ; по этой схеме образованы: русск. опёнок, белор. апенька, укр. опеньок, польск. opieńka.