отсасывание

Часть речисущ.Значений1
  1. действие по значению гл. отсасывать«Вакуумметрическое давление (15—30 см рт. ст.), необходимое для правильного отсасывания воздуха из фарша, отмечается на вакуумметре.»А. Г. Конников, «Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов», 1960 г.

Источник: статья «отсасывание» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.