Пекарство
сущ.
- ремесло пекаря, пекарное дело
Происхождение. От сущ. пекарь и гл. печь, далее из праслав. *реktь, от которого в числе прочего произошли: др.-русск. печь, ст.-слав. пешть (κάμινος, σπήλαιον), русск. печь, укр. піч (род. п. пе́чи), белор. печ, болг. пещ, сербохорв. пе̑ħ (род. п. пе̏ħи), словенск. ре̑č (род. п. реčȋ), чешск., словацк. рес, польск. рiес (м.), в.-луж. рjес, н.-луж. рjас. Ср.: пеку́; ср. др.-инд. paktíṣ ж. «варка, вареное кушанье»
Источник: статья «пекарство» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.