Пеммикан

сущ.

  1. пищевой продукт, представляющий собой твёрдую пасту из сушёного и измельчённого в порошок мяса и жира

Происхождение. От англ. pemmican, далее от ??

Источник: статья «пеммикан» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.