перекипать

Часть речигл.Значений1
  1. кипеть слишком долго; портиться, утрачивать нужные качества от слишком долгого кипения«При варке супа нельзя давать ему перекипать, суп следует почаще пробовать, вовремя исправляя ошибки и следя за консистенцией мяса, рыбы, овощей.»«Комсомольская правда», 2006 г.
Происходит от ??

Источник: статья «перекипать» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.