Перцовка

сущ.

1. водка, настоянная на перце«― Ничего, ― успокоил его Анютин, наливая в стопку. ― Это тоже водка перцовка, видишь, жёлтая. Сам настаивал для дороги.» Н. Д. Телешов, «На тройках», 1892 г.
2. газовый баллончик

Происхождение. Происходит от существительного перец, далее от др.-русск. пьпьрь, (1193 г.), др.-русск. перець (грам. 1388 г.; Афан. Никит.), из piper «перец», из др.-греч. πέπερι «перец»; восходит к др.-инд. рiрраlī́ — то же. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.