Печёнка

Печёнка сущ. (1)

  1. разг. то же, что печень
  2. прост. внутренние органы, нутро
  3. печень животного как продукт питания; кушанье, приготовленное из неё

Происхождение. Суффиксное производное от существительного печень, далее от праслав., от которого в числе прочего произошли: др.-русск., русск.-церк-слав. печень (греч. ἦπαρ), русск. пе́чень, укр. печíнка, чешск. реčеnkа «жаркое», польск. рiесzеń «жаркое». От пеку́, печь. Ср. лит. kẽреnоs ж. мн. «печень»: kерù, kèpti «печь», первонач. «жареная печень». Народнолат. fīcātum iесur калькирует греч. συκωτόν ἧπαρ «(гус

Печёнка сущ. (2)

  1. диал. что-либо испечённое, запечённое

Происхождение. Происходит от ??

Источник: статья «печёнка» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.