Пикан

сущ.

1. ботан. растение семейства зонтичных с пустым дудчатым стеблем, употребляемое в пищу; борщевик сибирский«В июне медведица обыкновенно держится в болотах или поблизости от них и вместе с медвежатами кормится муравьями, пиканом — огромное зонтичное растение (Archangelica), в Богословске называемое обыкновенно медвежьей дудкой ..» Л. П. Сабанеев, «Медведь и медвежий промысел на Урале», 1876 г.

Происхождение. От ??