поверхность раздела фаз

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. физ. хим. граничная поверхность между любыми двумя контактирующими фазами термодинамической системы«Каталитическая реакция протекает именно на поверхности раздела фаз, поэтому платиновую чернь наносят на носитель с огромной удельной площадью.»

Источник: статья «поверхность раздела фаз» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.