Подпекать

гл.

1. печь дополнительно
2. печь немного«Не буду утверждать, что итальянцы первыми придумали подпекать овощи, чтобы снять с них кожицу.» Савкова Р.В., «Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете», 2011 г.

Происхождение. Происходит от ??