Пожарить

гл.

1. подвергнуть жарению мясо, рыбу и другие продукты при приготовлении в пищу«— Ах, лисичек бы я взяла, пожарить… смерть, люблю.» И. С. Шмелёв, «Богомолье», 1930—1931 г.
2. жарить в течение некоторого времени«Добавьте рис (3 ст. ложки), ещё немного пожарьте, добавьте мелко нарезанные помидоры и стакан воды.» Л. Петрова, «Урожай — про запас», 1989 г. // «Работница»

Происхождение. Происходит от ??