Постник

сущ.

1. человек, строго соблюдающий религиозные посты«Из монахов находились, даже и под самый конец жизни старца, ненавистники и завистники его, но их становилось уже мало, и они молчали, хотя было в их числе несколько весьма знаменитых и важных в монастыре лиц, как например один из древнейших иноков, великий молчальник и необычайный постник.» Ф. М. Достоевский, «Братья Карамазовы», 1880 г. [Викитека]

Происхождение. Происходит от существительного пост, далее от ??