прокалывать

Часть речигл.Значений1
  1. уколом проделывать отверстие в чём-либо«Для того чтобы кожица слив не полопалась при дальнейшей обработке, рекомендуется прокалывать её стальной иглой.»Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова, «Домашнее консервирование», 1999 г.

Источник: статья «прокалывать» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.