Пролин
сущ.
- биохим. заменимая гетероцикическая аминокислота (C₅H₉NO₂)«Растворилась в абсолютном спирте очень незначительная часть; она состоит из некристаллизующегося масла, дающего реакцию на пиррол ― указание на то, что это пролин, продукт гидролиза следов клеевых веществ, оставшихся ещё в фиброине шёлка.» Н.Д. Зелинский, К.П. Лавровский, «О гидролизе шёлка 25%-ной муравьиной кислотой», 1927 г.
Синонимы: пирролидин-α-карбоновая кислота
Происхождение. Происходит от ??
Источник: статья «пролин» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.