пропионовая кислота

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. бесцветная едкая жидкость с резким запахом, H(CH₂)ₙCOOH«Пропионовая кислота относится к группе жирных кислот, участвующих в цикле Кребса.»С.М. Малютенкова, «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров», 2004 г.
от греческого «protos» — первый, «pion» — жир.

Источник: статья «пропионовая кислота» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.