противень

Часть речисущ.Значений1
  1. тонкий металлический (или стеклянный) лист с загнутыми краями для жарки или запекания чего-либо«Один потрошит каплуна, другой делает из морковки звёздочки, третий, красный как кумач, суёт в печь противень.»А. П. Чехов, «Свадьба», 1887 г.
Слово «противень» произошло от немецкого слова «Bratpfanne» («сковорода»), которое появилось в русском обиходе в XVIII веке (в период постепенной интернационализации русской кухни) и быстро русифицировалось. В то время для запекания пользовались сковородой без ручки или прямоугольной формой с высокими бортиками, которая в русском языке называлась «судок» или «латка». Противнями стали называть и ск
❦

Синонимы к слову «противень»

протвень

Источник: статья «противень» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.