профессор кислых щей

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. пренебр. о том, кто очевидно лживо заявляет о своих якобы обширных знаниях в какой-либо предметной области«— Фраер дешёвый! Профессор кислых щей! — ругался на улице Вадим.»Э. Я. Володарский, «Дневник самоубийцы», 1997 г.

Источник: статья «профессор кислых щей» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.