Пршут

сущ.

1. кулин. традиционное блюдо у славянских народов Балкан (сербов, словенцев, хорватов, черногорцев), представляющее собой свиной окорок, копчёный на углях или вяленый на ветру и солнце«Среди мясных закусок одна из самых популярных — пршут, сербский и балканский аналог итальянского прошутто и испанского хамона.» Юлия Петрович, «Сербская карта», 2016.10.16 // «lenta.ru»

Происхождение. От сербохорв. и словен. pršut, далее из итал. prosciutto «ветчина».