Пряжение

сущ.

  1. кулин. приготовление продуктов в раскалённом масле без их полного погружения в него

Синонимы: фритюр

Происхождение. От ??

Источник: статья «пряжение» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.