Пряник

сущ.

1. гастрон. мучное кондитерское изделие в виде толстой лепешки на меду, сахаре или патоке с добавлением каких-либо пряностей«Большая семья расселась в кружок перед раскрытой корзинкой, и нянька, ломая на куски тульский пряник, наделяла им детей.» К. А. Федин, «Первые радости», 1943–1945 гг.
2. перен., разг. дорога со срезанным асфальтным покрытием«На соседней улице новый асфальт ещё не положили, машины едут по прянику и объезжают люки.»

Происхождение. Происходит др.-русск. пьпьрянъ «перечный, пряный», прилаг. от др.-русск. пьпьрь, (1193 г.), др.-русск. перець (грам. 1388 г.; Афан. Никит.), из piper «перец», из др.-греч. πέπερι «перец»; восходит к др.-инд. рiрраlī́ — то же. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.. Русск. пряник, пряничек — уже у Аввакума.