Птифур

сущ.

1. кулин. ассорти из разного маленького печенья (или пирожных), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками«После перерыва, в течение которого в столовой пили чай с птифурами, танцы возобновились.» Б. Л. Пастернак, «Доктор Живаго», 1945–1955 гг.

Происхождение. Из франц. petit four букв. «маленькая печь», из petit «маленький» + four «печь»; традиционно такие изделия выпекались во вспомогательной, небольшой печи.