Пшонка

сущ.

  1. устар. то же, что пшёнка«Там продавали трубочки с кремом и медовые пряники, там торговки орали: «Горрячая, свежая, варреная пшонка», и вопили детишки, а по воде плавали размокшие коробки из-под папирос и дынные корки.» И. Б. Ратушинская, «Одесситы», 1998 г.

Происхождение. От ??

Источник: статья «пшонка» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.