Равигот

сущ.

  1. кулин. термин для обозначения соединенного экстракта или пюре нескольких пряных трав (кервель, эстрагон, кресс-салат и пимпинелла)

Происхождение. Происходит от франц. ravigote, из франц. ravigoter «подкреплять» ??

Источник: статья «равигот» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.