разблюдовка

Часть речисущ.Значений2
  1. проф. и разг., шутл. или ирон. подбор блюд к завтраку, обеду и т. п. в столовой, ресторане и т. п.; меню«Геологи иной раз забредали туда, поддевали рубахой либо полотенцем муляву — лапшу, варили её, пытаясь разнообразить пищу и расширить «разблюдовку» — так в отряде просмеивали своё меню.»В. П. Астафьев, «Царь-рыба», 1974 г.
  2. перен., разг. детализация, расшифровка«Зачастую жэки выставляют общий счёт без «разблюдовки» по видам услуг — поди разберись, какие именно услуги, какого качества и по какой цене нам предлагают.»Татьяна Смольякова, «Персональный договор на квартплату» // «Российская газета», 07 июля 2003 г.
Из раз- + блюдо, далее от общеслав. формы ст.-слав. блюдо, блюдъ м. (Супр., Савв.), руск., укр. блю́до, болг. блю́до, сербохорв. бљу̏до, также бљу̏да ж., польск. bluda ж., в.-луж., н.-луж. blido «стол» . Кроме того, русск.-церк.-слав. блюды (род. п. блюдъве) «блюдо». Древнее заимств. из готск. biuþs (род. п. biudis) «блюдо, миска», также др.-в.-нем. biutta «квашня, улей», нов.-в.-нем. Beute «добыч.
❦

Синонимы к слову «разблюдовка»

разблюдник

Все синонимы к слову «разблюдовка» по значениям →

Источник: статья «разблюдовка» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.