Райта

сущ.

  1. кулин. салат из сырых или варёных овощей либо из свежих фруктов в йогуртовом соусе (в индийской кухне)

Происхождение. От хинд. रायता (rāyatā).

Источник: статья «райта» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.