Рафанол

сущ.

1. вещество, которому обязана острым вкусом редька«В корнях обнаружены витамины В, С и А, углеводы, гликозиды, азотистые экстрактивные вещества, рафанол, холин, пентозан, аргинин, аденин, оригонеллин, соли калия, натрия, магния и железа, соединения серы, хлора, йода, брома, ферменты.» В.К. Лавренов, «Энциклопедия лекарственных растений народной медицины», 2003 г.

Происхождение. От ??