Редуктон
сущ.
- органическое вещество, обладающее низким нормальным потенциалом и высокой восстановительной способностью«Однако в тех случаях, когда в реакции участвуют катехины, полифенолы, редуктоны (например, аскорбиновая кислота), кислород нужен для образования хинонных или кетоформ.» В.И. Нилов, И.М. Скурихин, «Химия виноделия», 1967 г.
Происхождение. Происходит от ??
Источник: статья «редуктон» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.