ристретто

Часть речисущ.Значений1
  1. кулин. крепкий кофе, который готовится в объёме меньшем, чем эспрессо«Капитан попросил официантку принести крепчайший ристретто, потом — легкий фруктовый салат, а после него — снова ристретто.»Дмитрий Сафонов, «Роман с демоном», 2006 г.
Происходит от итал. ristretto «густой, крепкий, наваристый».
❦

Синонимы

шранклитерэллишот

Источник: статья «ристретто» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.