Ряженка

сущ.

1. кисломолочный продукт, густой непрозрачный напиток, получаемый квашением топлёного молока«Ряженка ― кисломолочный продукт, произведённый путём сквашивания топлёного молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов ― термофильных молочнокислых стрептококков с добавлением болгарской молочнокислой палочки или без её добавления.» «Кисломолочное разнообразие» // «Наука и жизнь», 2009 г.
2. разг. ряженая девушка, женщина, одетая чудно, не по обычаю, ради шуток
3. разг. неодобр. пожилой человек, носящий медали и ордена и претворяющийся ветераном Великой Отечественной войны

Синонимы: варенец, ряженец, переряженный, окрутник, святочник

Происхождение. Происходит от неустановленной формы; возможно родство с рядить, ряженый; также с диал. ря́жка «лохань, банная шайка, ведёрко, черпак», южн., зап. (Даль); ср.: укр. ря́жа, ря́жка «чан», белор. ря́жка.