Сабайон
сущ.
- кулин. десертный соус, блюдо или напиток на основе взбитых с сахаром яичных желтков, вина и пряностей (ванили или корицы)
Происхождение. Происходит от франц. sabayon, далее от ??
Источник: статья «сабайон» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.