Салат-бар

сущ.

1. в кафе, столовой и т. п. — стойка с салатами, закусками, иногда небольшой перемещаемый лоток, где выставлены предлагаемые в данном заведении салата; собир. салаты, предлагаемые в данном заведении и обычно выставленные на стойке

Происхождение. От англ. salad bar, далее от ??