Сандрик

сущ.

  1. архит. архитектурный элемент, небольшой карниз над окном или дверью«Над окнами сложный наличник в виде сандрика полочкой на кронштейне и фронтон.» А. Приленская, «Вдоль по вознесенской» // «Пермский строитель», 28 февраля 2003 г.
  2. кулин. блюдо из седла барашка (почечную часть)«— «Лоб свиной под чесноком, гусь, утка, порося жаркие... куря индейская под шафранным взваром... блюдо сандриков из ветчины, почки бараньи большие, жаркие... середка ветчины, часть реберная говядины жаркой... гусь, утка под гвоздишным взваром, ножка баранья в обертках..» А. П. Чапыгин, «Гулящие люди», 1937 г.

Происхождение. Происходит от ??

Источник: статья «сандрик» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.