Сахараза

сущ.

  1. хим. фермент, расщепляющий сахарозу на два простых сахара — глюкозу и фруктозу

Происхождение. Происходит от ??

Источник: статья «сахараза» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.