Сельдь
Сельдь сущ. (1)
- зоол., ихтиол. небольшая морская промысловая рыба семейства сельдевых (лат. Clupea)
- зоол., ихтиол., собир. косяк сельди I.1«В 1934 году судно «Исследователь» в Кандалакшском заливе обнаружило, что на глубине 10–20 метров сельдь хуже всего ловится в белые сети, лучше — в зелёные и ещё лучше — в тёмнокрасные.» Н. Кан, «Цвет моря» // «Юный натуралист», 1940 г.
Происхождение. От старорусского *сьлдь; ср.: укр. селе́дець, оселе́дець «селедка; козачий чуб», бел. селедзе́ц, польск. śledź — то же. Заимствовано из др.-сканд. síld, др.-швед. sild «сельдь», швед. sill, норв. sil. Из сканд. происходит также лит. sil̃kė, латыш. sil̨̃k̨е — то же. Заимствование осуществилось до ХII в. От *сьлдь (уменьш. *сьлдѧ, -ѧте) происходит сельдя́тка «Salmo coregonus», колымск. (Богораз), по
Сельдь сущ. (2)
- тушки выловленной сельди I.2
- кулин. сельдь I.1, I.2, приготовленная каким-либо способом«При мне на обед было подано: солёная сельдь, окрошка из щуки со свежими огурцами, суп из палтуса, уха из свежих сельдей, пшённая каша с маслом и молоком.» В. И. Немирович-Данченко, «Соловки», 1874 г.
Происхождение. От старорусского *сьлдь; ср.: укр. селе́дець, оселе́дець «селедка; козачий чуб», бел. селедзе́ц, польск. śledź — то же. Заимствовано из др.-сканд. síld, др.-швед. sild «сельдь», швед. sill, норв. sil. Из сканд. происходит также лит. sil̃kė, латыш. sil̨̃k̨е — то же. Заимствование осуществилось до ХII в. От *сьлдь (уменьш. *сьлдѧ, -ѧте) происходит сельдя́тка «Salmo coregonus», колымск. (Богораз), по
Источник: статья «сельдь» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.