Скоблянка

сущ.

1. кулин. блюдо, приготовленное из мелко нарезанного мяса или морепродуктов

Синонимы: скоблёнка

Происхождение. Происходит от гл. скоблить, из сущ. скобель, далее из русск.-церк.-слав. скобль, далее из праслав. *skobljь, от которого в числе прочего произошли: русск.-церк.-слав. скобль, словенск. skȏblja — то же, skȯ́bǝlj м., чешск. skobla, польск. skobla. Сюда же скобли́ть, скоблю́, укр. скобли́ти, скоблю́, словенск. skȯ́bljiti — то же; восходит к праиндоевр. *skabh- «скрести, скоблить». Отсюда фам. Скобеле