Собачар
сущ.
- устар. тот, кто разводит собак, занимается уходом за охотничьими собаками, управляет во время охоты сворой собак; псарь«Так и вашей милости, я чай, не придется погалдить в степи, ― затем новый управляющий, сказывают, сам собачар!» Е. Э. Дриянский, «Записки мелкотравчатого», 1857 г.
Происхождение. От сущ. собака, далее из др.-русск. собака, далее от неустановленной формы. Сравнивают со ср.-ир. *sabāka-, авест. sраkа- 'собачий', sрā 'собака', мидийск. σπάκα 'собака' (зафиксировано Геродотом), талыш. cыпә, пушту سپی (spay). Однако Трубачёв указывает, что славяне не могли заимствовать подобные производные *spaka по географическим причинам, а согласно Гесихию (IV в. н. э.) скифы называли собак
Источник: статья «собачар» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.