Старка
сущ.
- крепкий алкогольный напиток, получаемый путём состаривания ржаной водки в бочках из-под вина«...и тут же выяснилось, что никакой старки он под забором не пил...» М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита»
Происхождение. Происходит от польск. starka
Источник: статья «старка» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.