сублимирование

Часть речисущ.Значений1
  1. переход вещества из твёрдого непосредственно в парообразное состояние; основанный на нём способ сушки предварительно замороженных продуктов

Источник: статья «сублимирование» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.