тарталетка

Часть речисущ.Значений1
  1. кулин. маленький открытый пирог или небольшая корзинка из пресного теста, используемая для оформления различных закусок — мясных, рыбных и овощных салатов, икры и т. д.«Мреет пар над шоколадом, синим блеском отливают тарталетки с черничным вареньем.»В. В. Набоков, «Другие берега», 1954 г.
Происходит от франц. tartelette «маленький тарт»

Источник: статья «тарталетка» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.