температура кипения

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. физ. хим. температура, при которой происходит кипение жидкости, находящейся под постоянным давлением; соответствует температуре насыщенного пара над плоской поверхностью кипящей жидкости«Согласно уравнению Клапейрона — Клаузиуса, с ростом давления температура кипения увеличивается, а с уменьшением давления — понижается.»

Источник: статья «температура кипения» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.