Терновый

прил.

1. связанный, соотносящийся по значению с существительными терн, тёрн, терновник, торн; свойственный, характерный для них
2. приготовленный из плодов терна, тёрна, терновника, торна«Пили ли вы когда-либо, господа, грушевый квас с терновыми ягодами, или варенуху с изюмом и сливами?» Н. В. Гоголь, «Вечера на хуторе близ Диканьки», 1831–1832 гг.

Происхождение. От сущ. тёрн, далее из праслав. *tьrnъ(собир. *tьrnьje), от которого в числе прочего произошли: др.-русск. тьрнъ, ст.-слав. трънъ (др.-греч. ἄκανθα), русск. тёрн, укр. терен (р. п. те́рну), болг. трън, сербохорв. тр̑н (р. п. тр̑на), словен. tŕn, чеш. trn «шип, колючка», trní ср. р. «колючий кустарник», словац. tŕň м. «колючка», tŕniе ср. р. «колючий кустарник», польск. tarn, cierń, др.-польск. tar