тет-де-муан

Часть речисущ.Значений1
  1. сорт швейцарского полутвёрдого сыра из непастеризованного коровьего молока
От франц. Tête de Moine «голова монаха»

Источник: статья «тет-де-муан» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.