тирозиназа

Часть речисущ.Значений1
  1. медьсодержащий фермент, катализирующий окисление фенолов«В картофеле обнаружены ферменты — диастаза, каталаза, инвертаза, тирозиназа, пероксидаза и лактолаза, дающая спирт и молочную кислоту.»Н.Н. Трегубов, А.А. Милютин, «Технология крахмала», 1965 г.
❦

Синонимы к слову «тирозиназа»

фенолазакатехолоксидазамонофенолоксидаза

Все синонимы к слову «тирозиназа» по значениям →

Источник: статья «тирозиназа» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.